La lengua es un órgano muscular situado en el interior de la cavidad oral que cumple diferentes funciones para los seres humanos, como por ejemplo: la percepción del sabor de los alimentos que tomamos y la posibilidad de articular fonemas diferentes. Para que conozcáis mejor las funciones de nuestra lengua es importante que hablemos de las partes que la componen. El esqueleto de nuestra lengua está formado por el hueso hioides, la membrana hioglosa y el septum medio sobre el que residen los músculos linguales que permiten su gran movilidad. Podemos distinguir cinco partes diferenciadas en la estructura de la lengua como son: la cara superior dónde se encuentran las papilas gustativas, cara inferior, bordes linguales, base de la lengua y punta lingual que es la responsable del saboreo de los alimentos.
Funciones de la lengua
La lengua se trata de un órgano sensorial cuya principal función es la de saborear alimentos. Las papilas gustativas que tenemos en la cara superior de la lengua son las encargadas de enviar la información de sabor al cerebro. Podemos distinguir cuatro tipo de papilas gustativas:
- Caliciformes que son aquellas encargadas de captar los sabores amargos.
- Fungiformes cuya función principal es diferenciar el sabor dulce.
- Filiformes que captan la textura como la temperatura de los alimentos.
- Foliadas, situadas en los pliegues laterales de la parte más posterior de la lengua, estas son las mismas que perciben el sabor salado.
A diferencia de lo que piensan la mayoría de las personas,la capacidad de distinción de sabores de la lengua tiene como objetivo descartar cualquier aspecto venenoso para nuestro organismo. Además la lengua tiene más funcionalidades como: digerir la comida dentro de la cavidad bucodental durante la masticación, posibilitar la succión y la articulación de fonemas .La higiene de nuestra lengua es de vital importancia para cuidar nuestra salud bucodental, ante cualquier tipo de alteración es importante que acudamos a un especialista que nos valore la afección, antes de que nos genere mayores enfermedades.
En caso de que tenga algún problema relacionado con su salud bucodental, nuestro doctor José Ángel Nieto estará encantado en atenderle en nuestra consulta en Alameda de San Antón, número 36-1ª de Cartagena.
Hablamos ?